Spaghetti Sosis SO GOOD Bumbu Balado

SO GOOD Siap Masak

Bulan Ramadan adalah bulan istimewa yang penuh berkah. Walaupun sudah hampir sebulan berlalu kenangan akan bulan Ramadan masih melekat dihati. Tapi kenangan yang paling tidak bisa dilupakan adalah kesibukan menyiapkan makanan untuk sahur selama sebulan penuh.

Sejak seminggu sebelum puasa makanan kaleng dan makanan kering sudah tersimpan rapi dilemari dapur. Di kulkas sudah tersusun rapi beberapa botol yang berisikan bumbu halus dan sambal. Tidak lupa freezer kami isi dengan berbagai macam produk SO GOOD Siap Masak. Mulai dari bakso instant, nugget hingga sosis semua tersusun rapi di dalam kulkas.

Sengaja saya dan mama menyiapkan semua bahan makanan lebih awal agar nanti menjalankan ibadah dibulan Ramadan dapat berjalan lancar. Walaupun sebagian besar bahan makanan sudah tersedia, ternyata tugas menyiapkan makan sahur selama sebulan penuh tidaklah semudah yang dibayangkan.

Sosis SO GOOD Siap Masak

Sosis SO GOOD Siap Masak

Awal bulan Ramadan tentu saja semangat menyiapkan makanan sahur dan buka puasa masih membara. Menjelang minggu ketiga rasa malas dan lelah mulai melanda. Pada saat seperti inilah beragam produk dari SO GOOD Siap Masak dapat dijadikan andalan. Sebenarnya ada berbagai macam produk dari SO GOOD Siap Masak yang tersedia dipasaran, tapi salah satu produk yang jadi favorit saya adalah SO GOOD Premium Sausage.

Sosis ayam dari SO GOOD ini masuk kategori premium karena kandungan dagingnya lebih banyak dan rasanya lebih nikmat. Premium sosis ini jadi favorit keluarga saya karena rasanya yang enak sehingga mudah dikreasikan. Selain dibakar atau digoreng sosis ini juga bisa ditambahkan untuk campuran sup, nasi goreng, mie goreng atau pasta.

SO GOOD Siap Masak

Sosis, pasta, pete dan bumbu balado memang terdengar seperti kombinasi makanan yang cukup aneh. Semula saya juga berpikir keempat bahan makanan ini tidak dapat dikombinasikan, tapi setelah saya coba ternyata rasanya sangat enak dan bikin nagih. Aroma smokey dari sosis SO Good sangat cocok dikombinasikan dengan rasa pedas bumbu balado, ditambah lagi rasa gurih dan aroma khas pete membuat acara makan jadi lebih semangat. Kalau gak percaya coba aja bikin sendiri ;).

Spaghetti Bumbu Balado dengan Sosis So Good

Tingkat kepedasan bumbu balado dapat disesuaikan dengan selera, jika tidak ingin pedas gunakan cabai rawit merah (buang bijinya). Biar praktis bumbu baladonya dapat dibuat dalam jumlah banyak untuk disimpan dikulkas, dan dikeluarkan ketika ingin digunakan.

Bahan

  • 3 buah sosis SO GOOD
  • 500 gr spaghetti, rebus sesuai intruksi
  • 1 papan pete, bersihkan
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 buah jeruk lemon atau jeruk nipis

Bumbu Balado

  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
  • 2 buah cabe keriting atau cabe rawit
  • 1 buah tomat merah, potong-ptong
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Cara Membuat

  • Haluskan bawang putih. Tambahkan bawang merah, cabe merah, cabe keriting, tomat dan garam, lalu ulek kasar. Sisihkan
  • Masak pasta sesuai instruksi di kemasan. Sementara menunggu pasta masak bersihkan pete dan potong-potong sosis sesuai selera.
  • Panaskan sekitar  2 sdm minyak goreng masukkan sosis dan pete, tumis sebentar hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
  • Masukkan pasta yang sudah matang kedalam tumisan sosis dan bumbu balado, aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi, tambahkan sedikit gula dan garam jika diperlukan.
  • Taburi dengan irisan daun seledri dan daun bawang. Sajikan segera bersama irisan jeruk lemon.

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s